《茶經校注》，3卷，陸羽撰，沈冬梅校注。陸羽，字鴻漸，復州竟陵（今湖北天門市）人。《茶經》是世界上第一部關于茶的專門著作，在茶文化史上占有無可比擬的重要地位。本書共10篇，對茶的起源、歷史、栽培、采製、煮茶、用水、品飲等作了精湛的論述，總結了當時茶葉生産技術與經驗，收集歷代茶葉史料，記述作者實踐調查。中國國家圖書館藏南宋左圭編咸淳九年（1273）刊《百川學海》壬集本《茶經》是現存最早的版本，此本幾爲現存所有《茶經》版本之祖本，因而本次整理以此本爲底本，同時參校各本。