《洗研烹茶圖序》，鄭錦聲撰，方健整理。這本書包括《洗研烹茶圖》《振衣濯足圖》各兩幅和鄭氏序、記各一首組成；按時間順序編排，合刊于道光十五年（1835）。本次整理，以 《中國古代茶道秘本五十種》影印本爲底本。本書原收入《中國茶書全集校證》中。《中國茶書全集校證》，方健彙編考證。本書將中國古代的茶書全面搜集，一網打盡，收羅歷代茶書101種。内容涉及茶葉、茶法、茶政、茶制等茶文化歷史的諸多方面。其中大多文獻皆經作者考辨、輯佚、校勘，具有極高的學術價值。