
封面书影
内容简介
《種茶法》,江志伊輯,方健整理。此書爲近代茶書,爲輯録諸書中内容而成。其内容多抄纂唐宋至明代的茶書,亦有己見;包括栽培、采茶、焙制、烹煎等。在總結古代茶書精華的基礎上,也有諸多批評,具有“與時俱進”的時代精神,甚至引用了現代茶書的新名詞。本次整理,以“茶道本”爲底本。本書原收入《中國茶書全集校證》中。《中國茶書全集校證》,方健彙編考證。本書將中國古代的茶書全面搜集,一網打盡,收羅歷代茶書101種。内容涉及茶葉、茶法、茶政、茶制等茶文化歷史的諸多方面。其中大多文獻皆經作者考辨、輯佚、校勘,具有極高的學術價值。